サービスと料理と

先日東京視察にいった時の事。

最近表参道でとにかくサービスも料理も最高なお店がある！と聞き、 女性3人でご飯を食べに行きました。

とにかく感動の一言。

勿論お値段は高いですが、お金では買えない価値が サービスにも料理にも感じました。

よく総料理長の因藤が言う言葉 「料理が美味しくてもサービスが良くなければ意味がない」 絶妙のタイミングで運ばれてくる料理や 会話を邪魔しないわくわくする料理の説明・・・。

久しぶりにお客様目線で見て、感じる事が出来て 本当にいい経験でした。

そういえば札幌にあるセンティールに ご飯を食べに行った母が言っていました。

「料理とサービスで心があったかくなったよ。ありがとう」 是非秋田の皆様にも感じて頂きたい。

1Fイタリアンレストランはランチもディナーも営業致しますので 是非皆様楽しみになさって下さいね！！

※写真は1Fレストランイメージ