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こんにちは。
今日はセンティールらしい「美味しい楽しいウェディング」の一例をご紹介します。
レストランでウェディングをするのだから、お料理がおいしいのは当たり前…
大切なのは「美しいプラス“楽しい”」をどうやって組み立てていくのか?だと思っています。
ちょっとだけ想像してみてください…
例えば婚礼オプションの定番 “デザートブッフェ”
色鮮やかなかわいいケーキがたくさん並んでいるのは見た目にも華やかで、
甘いものが大好きなお客様には喜ばれること間違いありません。
でも、おもてなしを大切にするのなら、デザートブッフェの時間に会場がどんな空気感に
なるのかをイメージしておくべきだと思うのです。
ブッフェのスタートのきっかけが爽やかなボサノバのBGMだったら…
なんとなくゲストの声のトーンも高くなるはず。
体にやさしいハーブティーのサービスを加えてみたら…
リビングルームのソファーでハナヨメと
お友達との間でがちょっとしたティーパーティが始まるかも。
新郎新婦がゲストひとりひとりにブッフェを取り分けてあげたら…
まるでホームパーティのよう
なコミュニケーションに早変わりするかも。
美味しいにちょっとした気遣いとアイデアを織り込むだけで、ふたりらしくて楽しい空間になるはずです!!!