ウエディングケーキ

こんにちは　パティシエの田中です。

皆さんご存知ウエディングケーキについて少しお話しします。
結婚式には欠かせないウエディングケーキですが、ウエディングケーキには「幸せをみんなで分かち合う」という意味と「人生の幸福や繁栄、豊かさの象徴」という２つの側面があります。

西洋では甘いものには魔除けの意味もあり、甘いケーキを新郎新婦の近くに置くという風習があります。ここでいう魔除けは、自分自身の迷いなど、日本でいう「煩悩」の事を意味しているみたいです。

新しいことを始めるには幸せや楽しみもありますが、不安も迷いもつきものです。

ウエディングケーキは煩悩を吹き飛ばし、ゲストの方々と幸せを分かちあう、とても素敵な風習なんですね♪