BLOGブログ

ブログをご覧の皆様こんばんは！ オステリアムーリベッキです！ ムーリベッキではランチのサラダドレッシングを新しくしました！！ シモーネシェフのオリジナルドレッシングです☆ パプリカ・黒オリーブ・アンチョビ…

ブログをご覧の皆様、こんにちは！ オステリア・ムーリベッキです。 ムーリベッキでは ピッツァ、パスタはもちろん、 食後のデザートも自信をもってご提供しております。 その中でも 特にオススメしているのは、ジ…

こんにちは(^^)v 先日ある農家様の農園におじゃましました！ これから収穫予定のお野菜や、今後使っていきたいお野菜について、お話させて頂きましたm(__)m 近々婚礼やレストランで登場させたいと思ってるので、ご…

ブログをご覧の皆様こんにちは！ いつもご覧頂きありがとうございます。 さて、今回は一足早く、暑い日を乗り切れそうなカクテル フルーツジャーカクテルをご紹介いたします。 メイソンジャーを使ってこれからの季…

ブログをご覧の皆様こんばんは！ オステリアムーリベッキです！ 桜も満開となりつつある 今日この頃… オステリアムーリベッキでは イタリアの代表的 スパークリングワインフェラーリを ご紹介致します！！ フェラー…

皆様こんにちは(*´∀｀) 今日はチーズとワイン(^-^)v これを食べなきゃ冬を越せない！ これを食べなきゃ春が訪れない！ そう！期間限定チーズ！ モンドールです！ トロトロのモンドールをスプーンでたっぷりすくって…

皆様、こんにちは！ オステリア・ムーリベッキの尾見です。 今日は 春限定！ スペシャルノンアルコールカクテルのご紹介です。 スターアニスとフランボワーズを使った、 程よい酸味がクセになる とてもスッキリとし…

皆様こんにちは。料理長の高井ですm(__)m 結婚式に大事な物！ それは忘れられない料理！ ２コースある春メニュー料理の中で出している一品！ 非現実的な空間で驚きと美味しさを求めた一品！ キャビアです！ キャビ…

センティール・ラ・セゾン千秋公園のブログをご覧の皆さんこんばんは。 先日のホワイトデーいかがお過ごしでしたでしょうか。 男性の皆様はしっかりとお返ししましたか！？ さて、本日はソムリエ佐藤から記念日にオ…

3月に入り、センティールもムーリベッキも春メニューがスタート致しました(≧◇≦) と、同時に夏メニューも着々と準備が進んでおります☆ 料理コンセプトはシンプルモダン 一皿でフォーカスする食材は一つ 付け合わせは…