イタリアを代表するワインのひとつバローロ、
それは、アスケリ一家が営むイタリアきっての
ワイナリー「アスケリ」でつくられています。

今から130年前、
現在のイタリア ピエモンテ州ブラを
治めていた国王に、シィニョーレ アスケリは
6本のワインを献上しました。
そのワインをいたく気に入った国王は、
アスケリ家に敬意を表して紋章を贈りました。
その紋章は今もアスケリワイナリーの
ワインラベルに刻まれています。

アスケリワイナリーには、
「古い壁」という意味の店名がつけられた
オステリア「ムーリベッキ」があります。
それは、むかしむかし、
アスケリ一家が牛と一緒に過ごした
家屋を改装して造られました。
家族の思い出が詰まった、
「古い壁」を大切に残したオステリアです。

シィニョーレ アスケリが
大切にしている価値観は、
家族の絆を大切に自然に感謝し
伝統と文化を重んじること。
その価値観は、世界規模にまで広まった、
ブラ村発祥のスローフードの意義と重なります。

そんなスローフード発祥の地でもある、
ブラ村にあるオステリア「ムーリベッキ」は
2014年1月、国境を越えて、
ここ秋田の
「センティールラセゾン千秋公園」１階に
オープンしました。

ピエモンテの大自然に育まれた
ワインの豊富なラインナップと、
秋田と北海道から厳選したこだわりの食材を、
ランチはもちろん、ディナーも
肩肘張らずに楽しめます。
オステリアスタイルのイタリアンと
アスケリワイナリー自慢のワインを
心行くまでご堪能ください。